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O cuidador de idosos é aquele que auxilia as pessoas da terceira idade nas atividades do dia a dia, como na higiene pessoal, na administração dos remédios, nas idas às consultas médicas e principalmente na hora das refeições, momento esse, que é muito importante para a saúde do idoso.

 

Pensando nessa questão, a nutricionista e consultora da Menu You, Nayara Macêdo, irá apresentar alguns cuidados na alimentação que todo cuidador de idosos deve saber. Vamos lá?

 

Os cuidados na hora do preparo

 

Na hora de planejar quais serão as refeições no dia a dia, a nutricionista ressalta que é importante que o cuidador considere os hábitos culturais presentes no perfil alimentar do idoso. “A alimentação dependerá do seu estado de saúde e das suas necessidades nutricionais. Por isso, é recomendado considerar as preferências e as aversões alimentares”, diz.

 

Em casos em que o idoso possui dificuldades de mastigação, o cuidador deverá buscar opções para facilitar a alimentação. “O profissional poderá dar preferência a alimentos mais cozidos e de consistência macia, pois isso ajudará no processo de mastigação”, explica Nayara. Pratos feitos com purês, sopas e grãos cozidos em maior tempo, ficam com a textura mais macia e são adequados para eles. “Para o consumo de carne, o ideal é optar por versões moídas, desfiadas e com molhos”, indica a nutricionista.

 

As refeições devem ser feitas de acordo com a necessidade do idoso

 

Em relação aos horários das refeições, é recomendado que a oferta seja feita conforme as necessidades nutricionais dos idosos e por recomendações do médico ou nutricionista. Nayara recomenda ainda que o cuidador dê atenção quando há casos de falta de apetite. “É necessário cuidado redobrado quando isso ocorre para que não haja interferência na ingestão alimentar”, explica.

 

Os nutrientes necessários na alimentação

 

A nutricionista destaca que a oferta de nutrientes deve ser equilibrada em qualidade e quantidade. “De maneira geral, a proposta alimentar deve compor carboidratos, proteínas e boas fontes de gordura”, diz. Ela ainda ressalta que os micronutrientes como vitaminas e minerais presentes em frutas, legumes, hortaliças e sementes devem contemplar as refeições. 

 

Nada de líquidos durante a refeição!

 

No momento da refeição, o recomendado é que o cuidador não sirva o prato acompanhado de líquidos, mesmo que seja sucos naturais ou simplesmente água. “O ideal é que o profissional ofereça antes ou após as refeições”, diz Nayara.

 

Quando a alimentação é um problema

 

O idoso não quer se alimentar? É preciso atenção! “Ouvi-lo e entender suas necessidades e preferências ajudam a definir estratégias que irão colaborar para o resgate do apetite e o interesse pela alimentação oferecida”, diz a consultora da Menu You, que também aconselha que o cuidador tenha empatia com o idoso. “É importante que o planejamento alimentar seja feito conforme a realidade e preferências alimentares, pois só assim o profissional terá sucesso no cuidado do idoso”, destaca.

 

Linhas da Menu You que colaboram com a rotina do cuidador

 

No momento de planejar as refeições, o cuidador pode contar com as diversas linhas da Menu You que se adequam à rotina do idoso de maneira prática e segura. “Há variados pratos que garantem uma alimentação nutritiva e de qualidade”, ressalta Nayara.

 

Para os idosos que sofrem de hipertensão, o cuidador pode optar pelos pratos com o selo de controle de sódio. Já os que possuem dificuldades de mastigação, o recomendado são as sopas, papas e bolos. Além disso, há também a Linha Sênior, que foi feita considerando todas as necessidades específicas nessa faixa etária. “A Menu You oferece muitas opções e a escolha poderá ser feita com base no planejamento alimentar proposto pelo médico ou nutricionista”, explica a consultora.

 

Esse são os cuidados que todo cuidador de idoso deve ter no que se refere à alimentação. Sabe de mais algum? Quer compartilhar conosco? Deixe seu comentário!