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Se você já está se movimentando para ter uma alimentação mais saudável, deve saber que um dos primeiros passos é evitar ao máximo o consumo de produtos industrializados e dar preferência a alimentos naturais. O fato é que é que esse tipo de alimento está muito associado à praticidade e, para muita gente, é difícil abrir mão.

 

Conversamos com a nutricionista Mayara Macêdo, consultora Menu You, para entender se é possível conciliar hábitos alimentares saudáveis e praticidade. E temos boas notícias para dividir com você! Acompanhe!

 

O alimento industrializado, como o próprio nome diz, é aquele cujo preparo passa pelo processo industrial e tem como principal atrativo a facilidade de consumo. Geralmente, eles têm vida longa nas prateleiras do supermercado e na dispensa do consumidor, o que acontece graças a uma combinação de ingredientes que, quando consumidos em excesso, trazem prejuízos à saúde.

“Alimentos industrializados costumam ter um elevado teor de sódio, conservantes, açúcar e gorduras saturadas como estratégia para garantia de um produto com mais sabor e maior prazo de validade. Em função disso, ao consumirmos produtos industrializados, estamos ingerindo uma quantidade elevada desses componentes”, alerta Nayara.

 

Estratégias para evitar alimentos industrializados

A nutricionista observa que é possível adotar estratégias que conciliem uma alimentação mais natural e praticidade de acordo com os hábitos e rotina de cada um. Anote as dicas:

 

Dia de planejamento

“Em situações de pouco tempo, a dica é que a pessoa reserve um dia na semana para planejar e organizar a rotina alimentar”, sugere Nayara. Nesse momento, é preciso usar técnicas de conservação e armazenamento que irão garantir a qualidade e o frescor dos alimentos. O freezer e o congelador são grandes aliados. Veja no post sobre resoluções de ano novo relacionadas à alimentação outras dicas de planejamento.

 

Leia rótulos

Outra recomendação de Nayara é ter atenção aos rótulos dos alimentos que se consome. Quanto mais nomes complicados houver na composição, mais distante do conceito comida de verdade.

 

Proposta saudável

Não há problema em consumir alimentos prontos desde que eles tenham proposta mais saudável. Nas gôndolas mesmo do mercado ou de mercearias e lojas de produtos naturais, você encontra frutas já descascadas e picadas, sucos naturais, iogurtes naturais, alimentos naturais e congelados e snacks saudáveis.

 

A Menu You, por exemplo, tem como proposta produzir pratos com ingredientes em suas versões frescas, com baixo teor de sódio, gorduras e açúcares. Além disso, utiliza a técnica de ultracongelamento, garantindo o frescor e a qualidade dos preparos. Confira as nossas opções de refeições, escolha suas favoritas e receba na sua casa. Comida de verdade e prática, do jeito que você precisa!